Saint-Omer : la récolte des choux-fleurs s’annonce mauvaise

Saint-Omer : la récolte des choux-fleurs s’annonce mauvaise. Qualité pas au rendez-vous, choux-fleurs fanés, gorgés d’eau et prix en baisse… Avec les pluies quasi incessantes de ces dernières semaines, le chou-fleur vit des heures bien difficiles. Dans les champs, c’est le marasme. Dominique Bayart, maraîcher
dans le marais à Saint-Omer, essuiera des pertes assez conséquentes cette année.