C’est une tradition bien ancrée : à la saison où commencent à fleurir les premières violettes, Toulouse célèbre chaque année sa fleur fétiche. Les 4 et 5 février, de 10h à 18h sur la place du Capitole, la violette est à l’honneur avec :
• Un marché d’une quinzaine de producteurs qui présentent toute l’étendue de leur savoir-faire avec la culture de la violette : plants, cosmétiques, décoration, alimentation dont les incontournables bonbons à la violette de Toulouse
• Des stands de présentation de la violette par les serres municipales de Toulouse
• Un atelier de rempotage de plants de violettes pour apprendre à cultiver cette fleur délicate
• Un stand d’animations pour les enfants.
