Le secteur de l’agriculture biologique continue de marquer des points auprès des Français indique aujourd’hui un sondage CSA pour l’aAgence BIO. En 2013, les ventes de produits bio pour la consommation à domicile ont progressé de +9% en valeur et les surfaces certifiées bio ont enregistré une hausse de +9% par rapport à 2012. Les Français n’ont jamais été si nombreux à consommer bio : d’après la 11e édition du Baromètre Agence BIO/ CSA, ils sont désormais près d’1 sur 2 (49%) à consommer bio au moins une fois par mois. Plus du quart des Français consomment des produits bio chaque semaine et 9% tous les jours. Au total, les consommateurs réguliers (plus d’une fois par mois) et occasionnels (moins d’une fois par mois) représentent 75% des Français (de plus de 18 ans). Le développement de la consommation de produits bio est une tendance de fond. Photo DP/kheinz46