Les premières violettes ont fait leur apparition dans les jardins de Toulouse en ce début de mois de janvier.
Violettes précoces cette année à Toulouse. Des spécimens de cette fleur symbole de Toulouse ont été découvertes ce week end dans un jardin du quartier des Sept Deniers. Les fleurs poussaient sous une haie exposée plein sud. Une poussée précoce conséquence d’un début d’année clément . Les températures relativement chaudes de ces derniers jours ont permis à ces premières violettes d’éclore.
La violette de Toulouse fait partie du groupe des violettes de Parme (parmensis). C’est une plante vivace poussant en touffes ou en pied sur lesquelles les fleurs dépassent de quelques centimètres. Elle est caractérisée par des feuilles cordiformes et luisantes et par des fleurs doubles très parfumées (avec Wkipedia)
