Le célèbre nutritionniste propose dans son livre « Lettre ouverte au futur président de la République », l’instauration d’une option « poids d’équilibre » au bac qui permettrait aux élèves s’ils n’ont pas grossi au cours de leurs deux dernières années de lycée, de gagner des points. Cette idée est jugée scandaleuse par le ministère de l’éducation nationale qui la considère comme de la discrimination physique. « Les problèmes de santé des adolescents ne doivent pas être traités de cette manière, l’Etat n’a pas besoin des conseils du docteur Dukan, dont les méthodes de régime sont décriées, un programme contre l’obésité a déjà été mise en place », « le baccalauréat est un examen de connaissances, pas de santé »
Angie KOSLOWSKI
