Le chef toulousain Frank Renimel reçoit l’Assiette d’or

Dans le cadre du Salon Bulles Expo, le salon mondial des vins effervescents qui se tient le 20 et 21 juin 2016 à Paris, le Chef étoilé toulousain, Frank Renimel, a reçu une Assiette d’Or pour son restaurant En Marge. Cette distinction lui a été attribuée parmi une sélection de 1700 tables, rigoureusement établie par le Guide Hubert. Le guide gastronomique créé par l’éditeur toulousain, Jean-Pierre Hubert, rassemble à la fois les meilleurs chefs et les meilleurs vignerons de 42 départements du Sud de la France. L’Assiette d’Or du Guide Hubert a tenu à mettre en lumière, « la créativité du Chef Frank Renimel et la qualité des produits à la table d’En Marge qui « chouchoute les circuits courts, les producteurs locaux voisins et bio de préférence » souligne le guide.