Du 5 au 8 octobre 2026, l’Université de Toulouse participe à la Fête de la science et invite le public à découvrir les liens étroits entre sciences, alimentation, goût et santé. Ce rendez-vous phare de la culture scientifique rassemble chaque année des milliers d’événements gratuits en France et à l’international.
L’édition 2026, placée sous le thème des « saveurs savantes », propose plusieurs rendez-vous pour partager les connaissances scientifiques et porter un autre regard sur le contenu de nos assiettes.
Lundi 5 octobre
20:00 > Conférence olfactive “Tous les chemins mènent arômes”
Mardi 6 octobre
12:00 – 14:00 > “Le miel et les abeilles” de l’Université de Toulouse
12:30 – 14:00 > stand alimentation et nutrition
19h > Conférence interactive “Il était une fois le repas”
Mercredi 7 octobre
18:00 – 20:00 > Atelier “Je fais mon kombucha”
20:00 Ciné-débat sur la malbouffe : quels enjeux pour notre santé ?
Jeudi 8 octobre
18:30 – 20:00 > Table-ronde “Comment se nourrir dans un futur proche ?”
20:00 > Retour d’expérience du projet Gravity Smoothie
• EXPOSITIONS •
[OSMAZÔME] – exposition olfactive et umamime !
du 5 octobre au 9 octobre – hall du bâtiment administratif central
Accès libre du lundi au vendredi – 8:00-17:00
“Nos fromages à la loupe” – photographies de Rachel Dutton
du 5 octobre au 1er décembre – hall du Forum Louis Lareng
Accès libre du lundi au vendredi – 8:00-18:00
« Des plantes et des hommes » – créée par l’IRD
du 5 octobre au 30 novembre – Bibliothèque Universitaire des sciences Accès libre (en fonction des horaires d’ouverture de la BU)
“Les agricultures familiales dans les pays du sud”, créée par l’IRD
du 5 octobre au 18 décembre – Coursive 1er étage hall du bâtiment administratif central
Accès libre du lundi au vendredi – 8:00-17:00
“En plein dans le mil”, créée par le Jardin botanique Henri Gaussen UT
hall du bâtiment administratif central
Accès libre du lundi au vendredi – 8:00-17:00
