Emilien, 23 ans, est étudiant au lycée hôtelier d’Occitanie à Toulouse et en alternance au restaurant Aux pieds sous la table. Il tentera de passer les épreuves objectifs Top Chef De nature curieuse, il touche à plein d’activités : escalade, jeux vidéo, musique…). Dans le concours, Emilien se retrouvera en face à face avec Marek Saunal, son ami et camarade de classe. Que le meilleur gagne !
Cette année, Philippe Etchebest repart à la recherche du meilleur apprenti ou amateur de France, mais cette fois-ci, il change tout… Pour cette 9eme saison, le Chef fera des dégustations uniquement à l’aveugle, les candidats ne pourront donc compter que sur leur univers culinaire et leur technique pour le convaincre. Pour l’aider dans cette recherche inédite, il a fait appel à deux chefs de talents : Yoann Conte et Juan Arbelaez, qui se rendront dans toute la France, à la rencontre de ces futurs talents de la cuisine.
