SISQA Le Conseil départemental met à l’honneur les produits de la Haute-Garonne
À l’occasion du Salon international de la sécurité et de la qualité alimentaire (SISQA), organisé par la Région Midi-Pyrénées du jeudi 10 au dimanche 13 décembre au Parc des expositions à Toulouse, le Conseil départemental mettra à l’honneur les producteurs de la Haute-Garonne et les cuisiniers des collèges du département.
Jeudi 10 décembre à 12h30, Georges Méric accueillera sur le stand du Département des cuisiniers de collèges haut-garonnais et des agriculteurs qui participent à l’action MIAM 31, pour une démonstration culinaire des savoir-faire des cuisiniers des collèges avec des produits locaux. Ce moment d’échange sera suivi d’une dégustation.
Pendant toute la durée du salon, le Conseil départemental proposera de nombreuses animations sur son stand. Conférences et ateliers de cuisine à destination des collégiens et des enfants, initiations à l’œnologie, ou encore démonstrations de cuisine et dégustations de produits locaux MIAM 31 et de produits reconnus, tels l’Ail Violet de Cadours (AOC), les vins de Fronton (AOP) et l’Agneau des Pyrénées (IGP à venir).
Samedi 12 décembre à 15h, le chef étoilé Stéphane Tournié sera présent sur le stand du Département pour une démonstration culinaire autour de l’Agneau des Pyrénées.
