Toulouse – Jeudi matin, Eric Darago, Directeur Général du Casino Théâtre Barrière de Toulouse, et Agnès Lahana, gouvernante de l’établissement en charge de la biodiversité sur le site, ont inauguré la mise en place de 3 ruches sur le toit du Casino, en présence de l’association et partenaire « Abeillement vôtre ».
L’objectif : contribuer à la sauvegarde de l’espèce. En effet, les abeilles sont aujourd’hui menacées, alors qu’elles sont dotées d’un rôle écologique indispensable à la vie sur terre.
Un ou plusieurs collaborateurs volontaires seront par la suite nommés et pourront suivre une initiation à l’apiculture. La quantité de miel récolté dépend, entre autres, des aléas climatiques, toutefois l’Association s’engage sur une production de 10kgs par ruche. Le Chef des cuisines pourrait rapidement intégrer le miel « fait
maison » dans quelques recettes de la Brasserie Fouquet’s.
